RSS

Roti Manis Istimewa

10 May

Bahan Roti :

300 gr Tepung Cakra
100 gr Tepung segitiga
75 gr Gula pasir
1/2 sdm Ragi Instan
15 gr susu bubuk
1 butir telur
200 ml air es
75 gr margarin
1 sdt garam

Bahan Isi :
100 gr Keju Chedar parut /atau
100 gr Meisis

Cara Membuatnya;

  1. Campur terigu,gula pasir ragi instan ,susu bubuk, telur aduk hingga rata. Kemudian masukkan air es aduk hingga kalis.
  2. Setelah kalis ( tidak lengket ) masukkan margarin dan garam aduk kembali hingga kalis elastis.
  3. Diamkan adonan 30 menit atau mengembang 2x dari ukuran adonan semula
  4. Kempiskan adonan , timbang masing-masing 20 gr. Bulatkankan diamkan 10 menit.
  5. Pipihkan adonan beri isi, bentuk bulat. Letakkan di Loyang bulat yang telah diolesi margarin susun dan beri jarak. Diamkan 75 menit sampai mengembang.
  6. Olesi permukaan Roti dengan kuning telur atau susu evaporated.
  7. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat / atau permukaan roti kuning keemasan

Sumber : http://dapurkueoma.blogspot.com

 
Leave a comment

Posted by on May 10, 2011 in Cemilan, Kue

 

Tags: , , ,

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: